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放對了嗎?「調味料」正確保存方式 放流理台下方超NG

總統立委「大勝」!蔡英文賴清德感恩餐會 謝台南高雄團隊

生活中心/台北報導農曆年要來了,相信不少家庭已經開始「動工」大掃除了。然而打掃時,您有注意過家中不可或缺,卻不見得知道如何正確擺放的「調味料」嗎?蜂蜜不能放冰箱、調味料不能放流理台下方等保存方式,你都知道嗎?趁大掃除時,將這些瓶瓶罐罐放對位置吧。▲蜂蜜其實不需要放冰箱。(圖/翻攝自Pixabay)根據《早安健康》報導,調味料的保存方式不盡相同,有些應放在常溫陰涼處保存,像是:橄欖油、味醂、砂糖、鹽巴、醋、蠔油、魚露、蜂蜜、辣椒醬等,不需放進冰箱,因為橄欖油如果放在太低溫的環境,容易凝固而影響風味、味醂若保存在太低溫的地方,則易有糖份結晶出現,而砂糖、鹽巴保存時則要特別注意有沒有放進密封容器,因為這兩種調味料具有很高的吸濕性。▲橄欖油應常溫保存,如果放在太低溫的環境,容易凝固而影響風味。(圖/翻攝自Pixabay)有些調味料則需放進冰箱才不會變質,例如:醬油、味噌、美乃滋、番茄醬、芝麻油等。當天氣變熱時,建議將鹽巴、醋放進冰箱保存,因為醬油跟芝麻油在常溫下容易氧化,而美乃滋、番茄醬若沒放進冰箱保存,容易讓風味變差,也請民眾特別注意,若想保存味噌的風味可以放進冷凍庫。不過將調味料放進冰箱保存還要特別注意一點,不要放到忘記!定期整理冰箱,檢查冰箱調味料有沒有過期,盡快將調味料吃完才是最安全的方式。▲流理台下方不建議擺放調味料。(圖/翻攝自Pixabay)另外,很多家庭似乎都習慣將調味料放在流理台下的櫃子保存,然而流理台下方因為靠近水管、地板,因此濕氣重易導致調味料變質,當夏天一到櫥櫃反又會成為最悶熱的地方,建議隨天氣移動調味料的放置,並要仔細閱讀調味料外包裝上的保存方式,才能避免吃下變質的調味料。

記者賴碧香、涂永全、王紹宇/綜合報導這次總統立委大選,總統的部分拿下109萬張選票,8席立委八仙過海,蔡英文、賴清德舉辦感恩餐會,今(19)日中午和競選團隊一起吃飯,接著趕到台南,同樣是感謝大家這一年來的付出與努力,台南前總統陳水扁的故鄉,再度勇奪小英全國得票率第一名的里,開出近9成的好成績。▲蔡英文、賴清德舉辦感恩餐會。感恩餐會主持人邱俊憲:「深深一鞠躬,謝謝我們在場所有好朋友們。」小英總統牽起賴清德和花媽的手,加上高屏立委當選人串聯,感謝競選團隊打贏漂亮選戰。總統蔡英文:「我跟大家說一聲對不起,蔡英文執政嚇得大家有時候都流出汗了,我們最後總算交出了一些成績,讓選民覺得說民進黨是勇於改革。」▲總統蔡英文感謝競選團隊打贏漂亮選戰。高屏立委當選人:「堅定的心伴阮向前走,請你會記著阮的名,有人出世著好命,阮是用命底打拚。」南部立委全壘打,小英總統指定當選人合唱堅持,代表民進黨的團結與毅力。總統蔡英文:「很多支持蔡英文的心,確實讓我點滴在心頭。」高雄感恩餐會席開70桌,感謝700位投入在高屏地區的競選工作人員,屏東總統的故鄉得票率6成2,贏的漂亮,高雄更是破歷史紀錄,拿下109萬票,大贏韓國瑜48萬票。▲高雄感恩餐會席。感恩餐會主持人:「小英小英,我愛你,清德清德,我愛你。」小英總統連趕2場,再來到台南,團隊的熱情完全展現,台南同樣也是交出漂亮成績單,小英在台南東西庄里拿下1266票,9成得票率,這裡也是前總統陳水扁的故鄉,這一次再度勇奪小英全國得票率第一名的里。▲小英在台南東西庄里拿下近9成得票率。台南東西庄里民:「我們這邊就民進黨庄啦,10成占了8成,一定都民進黨的票。」▲小英總統堅定告訴團隊及選民,會替台灣做更多的事。感恩茶會謝謝大家,小英總統也堅定的告訴團隊以及選民,會替台灣做更多的事,讓下選票支持的台灣人不會失望,也努力做到讓沒投票給總統的人認同。

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